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平素は有限会社エフエスエーシステムズをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

2026年6月30日、弊社キッチンにて「アカデミーラショナル（Academy RATIONAL）」を開催いたしました！

■ アカデミーラショナルとは？

ラショナルジャパン専属シェフをお招きして実施する、RATIONAL製品（スチームコンベクションオーブン）を導入いただいているユーザー様向けのプロフェッショナルかつ実践的な勉強会です。 少人数グループで実際に調理を行いながら、日々の運用の疑問や課題を解決し、新しいメニューのアイデアを手に入れて調理スタッフの皆様のモチベーションに繋げていただくための研修プログラムとなっています。

今回の勉強会は、特に保育園様や老人保健施設様向けの給食運営に役立つ内容を中心に実施いたしました。

■ 参加者様からいただいた嬉しいお声

実際に調理と試食を体験されたお客様からは、驚きと喜びの声をたくさんいただきました☺️

• 「スチコンでパスタ調理まで美味しくできるなんて驚きました！」
• 「同時に何品も異なるメニューを調理できるから、現場の時短に直結しますね！」
• 「自動調理なのに、ここまでの仕上がりになるなんてびっくり！」

ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。

■ 当日の調理メニュー 保育園・施設給食の現場で定番のメニューを、スチコンならではの効率的なオペレーションで仕上げました。

• ナポリタン
• おこわ
• ツナとキャベツの和え物
• 八宝菜
• ミートボール揚げ
• 鯖の竜田揚げ
• チャプチェ
• お麩ラスク

（スタッフのひとこと） どのメニューも素晴らしいクオリティでしたが、個人的には「おこわ」のふっくらとした仕上がりに大感動！スチコンの繊細な蒸気コントロールの実力を改めて実感しました😍

■ 次回開催について 最新の調理技術を学び、厨房の課題を解決する「アカデミーラショナル」は、今後も定期的に開催を予定しております。次回の開催スケジュールが決まりましたら、またホームページ等でご案内いたします。

導入後のサポートはもちろん、これからスチコンの導入や厨房のDX化・省力化をご検討中の皆様のご相談も随時承っております。

ラショナル製品の研修・イベントに関する詳細は、下記のラショナルジャパン公式サイトもあわせてご覧ください。

▶ ラショナルジャパン公式：ライブ・イベント案内はこちら